自然とグルメが魅力のエリアで本場の江戸前鮨を堪能
FEATURE
1年を通し温暖で南国情緒溢れる宮崎県は、山や海などの豊かな自然や絶品グルメなど様々な魅力が詰まった地域です。そのような地域で、本場の江戸前鮨を堪能していただきたく暖簾を掲げております。お客様がくつろげる居心地の良い雰囲気で、四季や職人の業を五感で感じていただけるよう精進してまいりました。プライベートやビジネスシーン、大切な方とのお食事に、ぜひ当店をご利用ください。
完全予約制の握りを中心とした高級江戸前鮨
東京で修業を積んだ店主が、地元宮崎で江戸前鮨を提供しております。握りを中心とした鮨店です。ご来店いただいたお客様１人ひとりに真心を込めておもてなしするため、1日最大3組までの完全予約制となっております。ひと手間かけたお鮨を心ゆくまでご堪能ください。
会食や接待の際に適した貸切にも対応可能
当店では完全予約制となっており、落ち着いた雰囲気で会話やお料理をお楽しみいただけます。カウンター席（通常６名、最大８名様迄）の貸切のほか、ご家族でのご利用や人数が多い場合は、お座敷（１０名様迄）の貸切も可能です。お気軽にご相談ください。
個室ならではのプライベートな空間を演出
厳選された素材を使用したお料理を、落ち着いた空間でプライベートな時間をお楽しみいただけるよう個室をご用意しております。また、ビジネス上の接待などでは他のお客様の視線を気にせず、ご利用いただけます。
旬の素材を使った四季を感じるディナー
旬の素材で提供するお造りや、握りは、昆布〆や酢〆、漬けなど江戸前鮨の伝統技法を用いております。酒肴付きのおまかせとしましては、春夏秋冬、その時々で宮崎穫れの早掘り新筍に鱧や伊勢海老、とらふぐなど季節の物を使い、お客様に四季を感じるディナーをお召しいただけるよう心がけております。
記念日を彩る目で見て舌で楽しむ握りと造り
「お誕生日や記念日、デートにお鮨を楽しみたい」とお考えの方はいらっしゃいませんか。カウンターを挟み店主の提供するワンランク上の逸品で大切な席を彩ります。
個室では、お客様だけの特別な時間をワンランク上のお料理で楽しんで頂けるよう心がけています。思い出に残る時間をぜひ当店でお過ごしください。
