鮨處 よし信

宮崎で鮨を堪能するなら鮨處 よし信 | ブログ

ブログ

ブログ

BLOG

街の喧騒から離れ、ひっそりと夫婦2人で鮨店を営んでおります。当店からの最新情報やご予約状況をブログにて記載しております。また季節の素材を使用したお料理の内容・本日のおすすめなども発信いたします。旬の食材はもちろん当店の魅力がお客様に伝わるよう、詳しい内容をお届けいたしますのでぜひご覧ください。

対馬産穴子ふんわり炊き上がりました!#穴子#対馬産穴子#煮穴子#穴子の握り#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい

冬支度に備え、本鮪も脂が乗って参りました🍣この写真は血合いぎしの中トロ始まり部分を使用してます。#近海本鮪#青森本マグロ#大間本まぐろ#本マグロ中トロ#宮崎市鮨#宮崎市美味しい鮨#宮崎市江戸前鮨

青森大間の本マグロ🐟本日入荷致しました!!#近海本鮪#青森本マグロ#大間本まぐろ#本マグロ中トロ#宮崎市鮨#宮崎市美味しい鮨#宮崎市江戸前鮨

タラの白子入荷!!海水温が下がらず、例年より入荷が遅れておりました😖💦お待たせ致しました。#タラの白子#タラの白子塩焼き#タラの白子握り#雲子の塩焼き#雲子の握り#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味…

芳醇辛口の佐賀「東一」フレッシュで微炭酸を感じる味わいです!美味しく熟成したカラスミと合わせてどうぞ😊#佐賀#東一#期間限定#芳醇辛口#自家製カラスミ#火取りカラスミ#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市…

“青鹿毛”(都城・柳田酒造)フランス🇫🇷開催・日本産酒類コンクール「クラマスター」本格焼酎・泡盛部門、最高賞🏆プレジデント賞受賞受賞した41度の限定青鹿は今月末に入荷いたします!!写真は、割水した…

秋の味覚🍁生筋子の醤油漬け未成熟な状態で卵巣膜に覆われいる筋状につながった卵を、潰さない様に丁寧にほぐしています。筋子本来の味を損なわない様に薄味に仕上げました!#生筋子の醤油漬け#生筋子#い…

秋限定🍁🍂岩手赤武酒造『AKABU琥珀』優しい温かみを感じる味をイメージして作られたお酒です🍶#AKABU#琥珀#赤武酒造#秋限定#期間限定#岩手のお酒#宮崎市鮨#宮崎市おまかせ鮨#煎り銀杏

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。