宮崎で鮨を堪能するなら鮨處 よし信 | ブログ

富山湾スチームホタルイカ🦑大きなホタルイカのみを選りすぐり、茹で汁に旨味が逃げない様スチーム（蒸）した物です。数社しか取り扱っていないため、高値ではありますが、膨れあがった肝とともに艶やかに…

『生トリ貝』出始めで、まだ小さいですが春から初夏にかけて旬を迎える季節の食材です。#生トリ貝#春の食材#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい#宮崎市完全予約制

生ホタルイカ、入荷しました‼︎#富山湾#生ホタルイカ#ホタルイカ沖漬け#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい#宮崎市完全予約制

長崎県佐世保の大イサキ（1.6キロ）脂のってます🤤#イサキ#イッサキ#大イサキ#伊佐木#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい#宮崎市完全予約

春子（かすご）は、春の訪れを知らせてくれる、小鯛を酢〆にした江戸前鮨伝統の鮨ネタです🌷🌸#春子#かすご#カスゴ#小鯛#春の鮨ネタ#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい#宮崎市完全予約

とらふぐの一口雑炊🥄酒肴付きおまかせ料理の〆は、優しい味でホッと😌#とらふぐ#雑炊#とらふぐ雑炊#コラーゲン#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい#宮崎市おまかせ#宮崎市完全予約制

浅間山新酒本生純米大吟醸朝日#群馬県浅間酒造#新酒本生#朝日米#やや辛口#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい

見えますかー？！🫢左の方にお目々が👀✨穴子の稚魚、『のれそれ』です。#穴子の稚魚#のれそれ#愛媛獲れ#ワサビの花#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい

新筍入荷しました！！今年は裏年（不作の年）で数が少なく高値がついています🥲次はいつになるかわからないそうです。ご予約はお早めに！#新筍焼き#春の食材#孟宗筍#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします🐲#宮崎市鮨#宮崎市江戸前#宮崎市美味しい#宮崎ディナー#中村恵比寿神社大祭